Gewaschener, handverlesener Kaffee aus Kenia
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Beschreibung

Der Foxhound; Gewaschener, handverlesener Kaffee aus Kenia. Eine herausragende Qualität, die uns die Washing Station aus Nyakabugi geliefert hat. Tolles Aroma, sehr fruchtig, säurearm. Als Espresso, Americano oder als Filter unsere Empfehlung. Besonders lecker setzt sich der Foxhound im Cappuccino mit einem milden beerigen Aroma durch.

Spezifikation

Röstgrad
medium
Ursprung
Kenia, Kiambu, Nyakabugi
Aufbereitungsart
washed
Varietät
100% Arabica, SL 28, 34, Ruiru 11
Anbauhöhe
1600m
Geschmacksprofil
sehr fruchtig, Johannisbeere, süss-sauer
Zubereitungsempfehlung
Brühen, Siebträger, Mokkakanne
Trinkreife
ab paar Tagen nach Röstung, optimal nach 2 Wochen
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